簡単レシピ お弁当のおかずにも！
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『オンリーセロリ』
＊4人分＊セロリ １本調味料：コンソメ 大さじ１、お湯 ４カップ、
塩（うま味入り） 適量、白こしょう 適量、
みりん 大さじ１、オリーブ油 大さじ２
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（１）
鍋にオリーブ油を入れ、上からスライサーでセロリをスライスしていく。
-
（２）
塩、こしょうをふって、
中火で約３分炒める。
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『ラーメンペペロンチーノ』
＊2人分＊中華麺 ２玉、ニンニク ２かけ、赤唐辛子 ２本、
しその葉 ３枚調味料：サラダ油 大さじ２、塩（うま味入り） 適量、
鶏ガラスープの素 小さじ２、柚こしょう 小さじ１
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（１）
中華麺を約３分ゆで、その間に、ニンニクをつぶし、あらみじん切りにする。
『感嘆サラダ』
＊2人分＊レタス ３枚、わけぎ ２本、しらす 40g、白ごま 大さじ１調味料：ごま油 大さじ３、塩（うま味入り） 適量、
うま味調味料 適量
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（１）
レタスを食べやすい大きさにちぎり、わけぎは４センチ程度に切る。
-
（２）
ボウルにレタス、わけぎ、しらすを合わせ、白ごまをひねり、ちらす。
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（３）
ごま油、塩、うま味調味料をよく混ぜ、"２"に加えて、和えたら出来上がり。
『旬の炊き込みごはん』
＊4人分＊米 ３合、そら豆 100g、ちりめんじゃこ 40g調味料：昆布だしの素 小さじ２、塩（うま味入り） 適量
-
（１）
といだお米を炊飯器に入れ、昆布だしの素を加え、炊く。
『おかかチャーハン』
＊2人分＊ご飯 ２膳分、削り節 ６パック調味料：バター 大さじ２、しょうゆ 大さじ２、黒こしょう 適量、
うま味調味料 適量
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（１）
フライパンにバターを溶かし、ご飯を加えて炒める。
- （２）
油が回ったら削り節を加えて炒め、しょうゆ・うま味調味料・黒こしょうで味付けをし、
器に盛り付けたら、出来上がり。
『みそらーめん』
＊2人分＊にら 1/2束、もやし 150g、中華麺 ２玉調味料：味噌 大さじ３、和風だしの素 大さじ１、バター 小さじ２、
ごま油 大さじ１、白こしょう 適量、うま味調味料 適量、
塩（うま味入り） 適量
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（１）
味噌・和風だしの素をお湯で溶き、味噌汁を作っておく。
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（２）
にらは５cmに長さに切る。
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（３）
沸騰したお湯で中華麺をゆでる。
『豚でもないサラダ』
＊2人分＊白菜（芯の部分） 3枚分、水菜 1/4束、豚肉（しゃぶしゃぶ用） 100g調味料：ドレッシング…柚こしょう 小さじ1、ごま油 大さじ2、すし酢 大さじ2、うま味調味料 適量
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（１）
柚こしょう・ごま油・すし酢・うま味調味料を混ぜて、ドレッシングを作っておく。
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（２）
白菜と水菜を食べやすい大きさに切る。
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（３）
"２"を冷水にさらす。