簡単レシピ お弁当のおかずにも！
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『まぜまぜ明太ライス』
＊2人分＊明太子 1/2腹、ご飯 ２膳分、（付け合せ）しば漬け 適量調味料：昆布だしの素 小さじ１、酒 大さじ１、サラダ油 大さじ２
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（１）
昆布だしの素を酒で溶いておく。
お酒と昆布だしの素で、風味がさらにアップ！
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（２）
ボウルでご飯、明太子をムラなく混ぜ合わせる。
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（3）
フライパンに"２"と"１"の調味料を入れ、炒める。
付け合せを添えたら出来上がり。
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『ジャパニーズ・バーニャカウダ』
＊4人分＊イカの塩辛 大さじ１、大根 適量、にんじん 適量、セロリ 適量、フランスパン 1/4本、にんにく １片調味料：ごまだれ 1/4カップ、生クリーム 1/4カップ、うま味調味料 適量
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（１）
大根、にんじんは皮をむき、セロリは筋を除く。フランスパンとともにスティック状に切って器に盛っておく。
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（２）
イカの塩辛を細かく刻み、うま味調味料を入れ、ごまだれ、生クリーム、みじん切りにしたにんにくを加えたら弱火で混ぜながら加熱する。
イカの塩辛がジャパニーズアンチョビに大変身！
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（3）
"２"が煮立ったら出来上がり。（"１"を付けて食べる）
『リフレッシュレタス鍋』
＊2人分＊レタス １個、大根おろし １カップ、柚コショウ 適量調味料：昆布だしの素 大さじ１、和風だしの素 大さじ１、鶏がらスープの素 大さじ１、お湯 600cc、うま味調味料 適量
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（１）
お湯が入った鍋に、昆布だしの素・和風だしの素・鶏がらスープの素を大さじ１づつ溶かし入れる。
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（２）
手でちぎったレタスを"１"の鍋に入れ少し煮たら、大根おろしを加えて出来上がり！
レタスを煮すぎない事！
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（3）
柚コショウを入れたタレを作る。
★"１"にソーメンを入れると２度美味しい！
『今夜はボルロク』
＊4人分＊キャベツ １個、ウィンナーソーセージ １袋、ミニトマト １パック（１０個）、パセリ 適量調味料：コンソメ ３個、トマトジュース １リットル、みりん 大さじ１、ブラックペッパー 適量、パルメザンチーズ 適量、水 500cc
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（１）
キャベツはケーキの様に8等分程に切る。
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（２）
深鍋に元の形に整えたキャベツとウィンナーソーセージ、ミニトマトを入れ、コンソメ・ブラックペッパーを散らし、トマトジュースを加え30分間煮る。
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（3）
みりんを加え一煮立ちさせたら、仕上がりにパセリ・パルメザンチーズを振って出来上がり！
『お茶漬ソバ』
＊1人分＊茶そば ２束or200g、刻みのり 適量、わさび 適量（市販のわさびでもO.K！）、ぶぶあられ 適量調味料：和風だしの素 小さじ１
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（１）
お湯を沸かした鍋で茶そばを茹でる。
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（２）
丼に和風だしの素を入れ、"１"で沸かしたゆで汁と茶そばを盛る。
汁はゆで汁を使うこと！風味がUPするよ！
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（3）
のり、おろしわさび、ぶぶあられを乗せたら出来上がり！
『ビーフトマトボール』
＊2人分＊豚牛肉（切り落とし） 200g、トマト ２個、ごはん 丼２杯分調味料：しょうゆ 大さじ３、ごま油 大さじ２、うま味調味料 適量、黒こしょう 適量
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トマトを湯むきし、くし型に切る。
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（２）
ごま油を入れた鍋を熱し、強火でトマトを炒め、つぶれかけてきたら牛肉を加える。
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（３）
牛肉に火が通ったら、しょうゆ・うま味調味料・黒こしょうを入れ、味付けをする。
意外！トマトとしょうゆは相性がいい！
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（４）
器にご飯を盛り、"３"をのせ、飾りにクレソンを添えたら出来上がり。
『一瞬漬け』
＊4人分＊きゅうり １本、みょうが ２本、キャベツ ２枚、
赤唐辛子 １本調味料：いりこだしの素 小さじ１、塩（うま味入り） 適量、
うま味調味料 適量
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きゅうりとみょうがは薄い輪切りにし、キャベツは１cm幅の短冊切りにする。
赤唐辛子は種を除き、小口切りにする。
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（２）
ボウルに合わせ、いりこだしの素・塩・うま味調味料をかけて、よく混ぜる。
いりこだしの素を必ず入れる！！
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（３）
５分ねかし、最後に器に盛り付けたら出来上がり。