一瞬漬け

　『一瞬漬け』

 

＊4人分＊

きゅうり　１本、みょうが　２本、キャベツ　２枚、
赤唐辛子　１本

調味料：

いりこだしの素　小さじ１、塩（うま味入り）　適量、
うま味調味料　適量

  

（１）
きゅうりとみょうがは薄い輪切りにし、キャベツは１cm幅の短冊切りにする。
赤唐辛子は種を除き、小口切りにする。

（２）
ボウルに合わせ、いりこだしの素・塩・うま味調味料をかけて、よく混ぜる。

いりこだしの素を必ず入れる！！

（３）
５分ねかし、最後に器に盛り付けたら出来上がり。

　

2009/06/05 (Fri) 未選択 Trackback() Comment(0)