速攻チャーハン

　『速攻チャーハン』

 

＊2人分＊

ご飯（温かいもの）　２膳分、卵　２個

調味料：

しょうゆ　小さじ２、うま味調味料　適量、ブラックペッパー　やや多め、サラダ油　大さじ１

   

（１）
ボウルに卵２個を割り入れ溶き、
しょうゆ小さじ２とうま味調味料適量を入れ、更に溶く。

卵の白身をよく切ること！

（２）
"１"にご飯を入れ、ブラックペッパー（やや多め）をふりむらなく混ぜ合わせる。

ブラックペッパーを入れることでチャーハンに大変身！

（3）
熱したフライパンにサラダオイルをひき、"２"を強火で手早く炒め、半熟状態になったら出来上がり！
★付け合せは、らっきょ＆福神漬けで！

2009/06/05 (Fri) 未選択 Trackback() Comment(0)