ツルツル豆乳ラーメン

　『ツルツル豆乳ラーメン』

 

＊2人分＊

中華麺（平打ち）　２玉、鶏ひき肉　100g、ネギ　1/4本、しょうが　１片、調整豆乳　500ml

調味料：

鶏がらスープの素　大さじ１、ごま油　大さじ１、白こしょう　適量、うま味調味料　適量

   

（１）
鶏ひき肉、みじん切りしたしょうが、ネギをごま油で炒める。

（２）
"１"の香りが立ったら、豆乳、鶏がらスープの素を入れ、白こしょう、うま味調味料で味を整える。

豆乳と鶏がらスープの組み合わせが相性抜群！

（3）
丼に茹でた平打ち麺を盛り、"２"を注いで残った青ネギをのせたら出来上がり。

2009/06/05 (Fri) 未選択 Trackback() Comment(0)