簡単レシピ お弁当のおかずにも！
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(2人分)
・ジャンポピーマン（赤） 1/3コ
・油揚げ 1枚（120g）
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【A】
・柚子（ゆず）こしょう 小さじ1/4
・ポン酢しょうゆ 大さじ1
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・油揚げ 1枚（120g）
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【A】
・柚子（ゆず）こしょう 小さじ1/4
・ポン酢しょうゆ 大さじ1
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 なし
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 1. ジャンボピーマンはヘタと種を取り除き、せん切りにする。
2. 鍋に湯を沸かし、油揚げをサッとくぐらせて油抜きをする。粗熱が取れたら、ふきんまたは紙タオルで水けをふき取り、一口大に切る。 3. ボウルに1、2を入れ、【A】を加えてあえる。 |
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