とんだ玉ねぎ

　『とんだ玉ねぎ』

 

＊2人分＊

玉ねぎ　1個

調味料：

うま味調味料　適量、塩　適量、天ぷら粉　1/2カップ、水　1/2カップ、パン粉　適量、マヨネーズ　適量、ケチャップ　適量、チリソース（市販）　適量

 

（１）
玉ねぎを2cmの輪切りにし、平らに並べて両面に縦・横と切り目を入れ、塩とうま味調味料で下味をつける。

両面に切り込みを入れる事で、衣がはげない！

（２）
水で溶いた天ぷら粉に、"１"の玉ねぎをまぶし、更にパン粉をまぶす。

（３）
油であげたら、出来上がり。

★お好みで、ケチャップ・マヨネーズ・チリソースをつけて召し上がれ。

2009/06/05 (Fri) 未選択 Trackback() Comment(0)