ちゅうちゅうタコライス

　『ちゅうちゅうタコライス』

 

＊2人分＊

ご飯　２膳分、タコの切り身　150g、赤ピーマン　１個、青ピーマン　１個、にんにく　１片、鷹の爪　１本

調味料：

うま味調味料　適量、しょうゆ　大さじ１、ごまだれ　大さじ２、ごま油　大さじ１、オイスターソース　大さじ１

   

（１）
うま味調味料・ごまだれ・しょうゆ・オイスターソースで、合わせ調味料を作る。

この合わせ調味料が驚きの味に大変身！

（２）
フライパンにごま油をひき、みじん切りにしたにんにく・種をとった鷹の爪を炒め、香りが立ったら、タコ・1cm角位に切ったピーマンを加え、更に炒める。

（３）
"２"にご飯と"１"の合わせ調味料を入れ、むらなく炒めて出来上がり。ライムを添えて、召し上がれ。

2009/06/05 (Fri) 未選択 Trackback() Comment(0)