にらにら豆腐

　『にらにら豆腐』

 

＊2人分＊

にら　1束、豆腐　1丁

調味料：

油　大さじ2、塩　小さじ1/2、ブラックペッパー　適量、うま味調味料　適量

 

（１）
豆腐の水切りをする。

豆腐の水切り（30分）をしっかりする事！

（２）
その間に、ニラを食べやすい大きさに切っておく。

（３）
油を熱したフライパンににらを入れ、"１"でしっかり水を切った豆腐を手でもぎりながら入れる。

（４）
"３"に、塩・ブラックペッパー・うま味調味料を入れ、炒めたら、出来上がり。

2009/06/05 (Fri) 未選択 Trackback() Comment(0)