たまねぎ＆塩昆布のおにぎり

材料（2人分） たまねぎ 1/2個 塩昆布 40g ごはん 320g 白ゴマ 適量 小麦粉 適量 油 適量 作り方 （1）たまねぎを３ミリの厚さにスライする （2）（1）に小麦粉をまぶす。 （3）油で（2）を揚げる （4）ボールにごはん・（3）・塩昆布・白ゴマを混ぜおにぎりにする →完成 ポイント たまねぎを揚げる際、白い部分が残っているうちに取り出し余熱で揚げると 素材の食感がうまく残せる たまねぎは揚げずに炒めてもおいしい おにぎりに緑茶をかけしょうゆを適量垂らすとお茶漬けとしてもたのしめる

2009/06/05 (Fri) 未選択 Trackback() Comment(0)