簡単レシピ お弁当のおかずにも！
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新ごぼうの炊き込みご飯
材 料（4人分）
| 新ごぼう | 1本 |
|---|---|
| 米 | 3合 |
| しょうがのみじん切り | 7g |
| 三つ葉 | 1/4束 |
| ＜ご飯のだし汁＞ | |
| だし汁 | 900ml |
| 薄口醤油 | 10ml |
| 塩 | 小さじ1 |
| みりん | 15ml |
作り方
【１】
新ごぼうは3cm長さのささがきにし、水にさらした後水気をふきとる。
【２】
ご飯のだし汁はだし汁と調味料を合わせて冷ます。
【３】
炊飯器に洗った米を入れ、だし汁を米の分量に合わせて入れる。
ささがきしたごぼう、しょうがのみじん切りも入れて炊く。
【４】
炊けたら茶碗にご飯をよそい、茹でて切った三つ葉をのせる。
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