チューリップチキン

『チューリップチキン』

 

＊2人分＊

鶏の手羽先　6本

調味料：

うま味調味料　適量、塩　適量、ブラックペッパー　適量、天ぷら粉（市販）　適量、ケチャップ　大さじ5、マヨネーズ　大さじ1、カレー粉　小さじ1

 

（１）
チューリップにした鶏肉にうま味調味料・塩・ブラックペッパーをふり、下味をつける。

（２）
"1"に天ぷら粉をまぶし、180℃に熱した油で約5分揚げる。

※油にハシの先を入れ泡が立ったら揚げごろ！（約180度）

天ぷら粉をつけて5分間揚げるとサクサクになるのだ！

（３）
ボウルにケチャップ・マヨネーズ・カレー粉を入れ、ディップを作ったら出来上がり！

2009/06/05 (Fri) 未選択 Trackback() Comment(0)