豚挽き肉のレタス包み

「豚挽き肉のレタス包み」

≪材料≫（2人前） 豚挽き肉 200ｇ たまねぎ（みじん切り） 1／2個 ミックスベジタブル 50ｇ にんにく　 2片 ナツメグ 少々 サラダ油 少々 きゅうり （お好みで） レタス （お好みで） （あわせ調味料） しょうゆ　 大さじ2 砂糖 大さじ2 酒 大さじ１

≪作り方≫

1. 火をつける前のフライパンにひき肉を入れ、サラダ油をかける。さらに玉ねぎ、にんにくを加え、ひく肉をほぐしながら全体を混ぜたら、火をつけて炒めていく
2. 火が通ったら合わせ調味料、ミックスベジタブル（凍ったままでＯＫ）、ナツメグを入れて水分がなくなるまで炒める
3. 半分に切ったレタスの葉、千切りのきゅうり、ご飯とともに皿に盛りつける

Point!→レタスに乗せ、巻いていただきましょう。他にもカイワレやセロリ等、お好みの野菜でアレンジしても美味しいです。

2009/06/05 (Fri) 未選択 Trackback() Comment(0)