明太豆腐グラタン

『明太豆腐グラタン』

 

＊1人分＊　※今回は1人分なのでご注意ください！！

ホワイトソース　2/3缶、豆腐　1丁、明太子　1/2腹、スライスチーズ　2枚

調味料：

バター　適量、粉チーズ　大さじ2、うま味調味料　適量

 

（１）
耐熱皿にバターを塗る。

（２）
よく水気を切った豆腐を"1"の耐熱皿に置き、食べやすい大きさに切る。

豆腐はしっかり水切りしておくこと！

（３）
縦半分に切り込みを入れて皮をはずした明太子をホワイトソースに加え、よく混ぜ合わせてソースを作る。

（４）
"2"の豆腐に"3"のソースをかける。

（５）
スライスチーズをのせ、その上に粉チーズをかけ、さらにうま味調味料を振りかける。

（６）
オーブントースターで15分焼いたら、できあがり。

2009/06/05 (Fri) 未選択 Trackback() Comment(0)