ポテトサラダ

 

作り方

（1）茹でたじゃがいもの皮を包丁で剥き、ボウルに入れ細かく潰す

（2）ベーコンを四角く切り、カリカリになるまで炒める

（3）ゆで卵をエッグカッターで切る

（4）ジャガイモが入ったボウルにマヨネーズと(2)ベーコンを加え、味付けに黒コショウを入れる

（5）お皿にサラダ菜を敷き、(4)と、(3)の卵、パセリを乗せる

→完成
 

材料（4人分）

（1）
じゃがいも	2個
（2）
厚めのベーコン	2枚
（3）
ゆで卵	2個
（4）
マヨネーズ	100g
黒コショウ	少々
塩	少々
（5）
サラダ菜	3～4枚
パセリ	適量

2009/06/05 (Fri) 未選択 Trackback() Comment(0)