簡単レシピ お弁当のおかずにも！
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作り方
（1）鍋に竜田揚げに使ったタレ・水を入れ沸かし、大きめに切った豆腐を温める。
（2）ごぼうを加え、さらに煮込む。
（3）仕上げにセリを加え、おろしショウガをのせる。
→完成
材料（4人分）
| 竜田揚げに使ったタレ | 残り全て |
| 水 | 100ml |
| 豆腐 | 1丁 |
| ごぼう | 1/2本 |
| セリ | 1束 |
| おろしショウガ | 適量 |
| ＜竜田揚げのタレを使用しない場合＞ | |
| しょうゆ | 150ml |
| みりん | 150ml |
| 酒 | 150ml |
| お湯 | 400ml |
| 和風だしの素 | 小さじ1 |
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